Bunched Spinach

Varietas bayam semi savoy ini ditanam oleh Deer Run Farms di Long Island, NY. Dengan rasanya yang luar biasa, bayam ini dapat dibedakan dari daunnya yang berkerut, berwarna gelap, dan teksturnya yang renyah dan hangat. Ini memiliki rasa yang bersih dan segar dengan ketajaman ringan yang cocok dengan indah di hidangan kaya yang dibuat dengan telur dan keju. Gunakan dalam sup, omelet, salad dan frittatas. Tumis itu. Uap itu. Rebus itu. Bayam menyusut drastis saat Anda memasaknya. Panful besar berkurang menjadi gumpalan kecil.