Dengan ujung yang sedikit pedas dan batang yang panjang dan lembut, broccolette (kadang-kadang dikenal sebagai broccoletti atau brokolini) adalah persilangan antara brokoli dan Cina kale (gai lan), dan ini membawa keanggunan baru ke favorit lama. Memasak itu mudah, karena Anda bisa makan semuanya, cukup cuci dan pergi. Siapkan dan sajikan brokolet seperti Anda memasak brokoli, cobalah menumis dalam minyak zaitun dan bawang putih, kukus sederhana atau bahkan adonan dan penggorengan, ala tempura.
Kami memotong batangnya dan meninggalkan Anda dengan mahkota brokoli yang kencang dan kenyal. Dengan rasa seperti kubis dan kerenyahan yang memuaskan, kami menganggap brokoli sebagai salah satu sayuran terbaik. Ini bergizi, rendah kalori, tersedia sepanjang tahun dan hangat. Kukus, tumis, tumis, panggang dalam casserole, haluskan dalam sup atau celupkan mentah dalam saus atau saus.
Dengan rasa seperti kubis dan kerenyahan yang memuaskan, kami menganggap brokoli sebagai salah satu sayuran terbaik. Ini bergizi, rendah kalori, tersedia sepanjang tahun dan hangat. Kukus, tumis, tumis, panggang dalam casserole, haluskan dalam sup atau celupkan mentah dalam saus atau hummus.
Rasa brokoli rabe merangsang kepahitan rasanya seperti persilangan antara lobak dan kangkung. Ini terlihat seperti versi brokoli yang lebih tipis dan berdaun. Baik daun maupun kuntumnya bisa dimakan. Salah satu sayuran yang paling penuh rasa. Sajikan dengan keju krim, tomat kering, atau sosis pedas.
